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根据2019年“安全生产月”活动计划，6月26日下午,安徽饭店组织开展消防应急疏散演练，饭店各部门100多名员工参加了演练。

随着消防演练指挥员一声令下，接到火警和指令的饭店应急消防小分队成员，立即携带灭火和救援器材，迅速冲向“起火”楼层，进行灭火、救人，对人员进行引导、疏散，5分钟内，将火扑灭，30多名“客人”和100多名员工被有序疏散到安全地带。整个演练过程紧张有序，达到演练目的。

通过演练，进一步提高了各部门在应对突发事件的协调配合和组织应变能力，使全体员工在处置火险突发事件时，进一步熟练开展安全自救和救援流程及技巧，进一步提高了饭店全体员工的消防安全意识，有力地保障了饭店宾客人身和财产安全。